江铃顺达厢式冷藏车选择肉钩冷藏车的注意事项

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江铃顺达厢式冷藏车选择肉钩冷藏车的注意事项

江铃顺达厢式冷藏车选择肉钩冷藏车的注意事项，肉钩冷藏车适合屠宰场，肉联厂，及个体散户。在选择肉钩冷藏车时要先了解以下事项：

1、肉钩冷藏车建议不推荐选择微型冷藏车
 ，微型冷藏车动力性小，大多是汽油发动机，重心差，微型冷藏车整车窄！微型冷藏车局限性：运输量少，动力一般。 微型车冷藏车箱体内部宽度窄，安装肉挂滑道数量有限，肉钩挂箱体强度高，冷藏箱体自身质量比重更大，发动机功率一定，动力性一般。使用微型车装货太少。汽油车后单轮，肉钩箱体承重在顶板，相比较后双轮的柴油车，汽油车重心差，不稳。且箱体价格高，无形之中增加了运输成本。

2、肉挂冷藏车应该选择什么车型底盘？
因为肉钩冷藏车运输猪肉、牛肉、羊肉等价值比较高，货物对温度要求严格，因此肉钩冷藏车应选择发动机动力强劲，输出马力性能稳定，发动机保养周期长，故障率更低。箱体公告尺寸内部高度偏低，运输货物时不易上晃，安全系数更高的车辆。

3、肉钩冷藏车的箱体强度如何，顶板能承受压力吗？ 
肉钩标准箱体强度远远大于普通冷藏保温箱体。整个箱体需要加强处理，箱体顶部预埋槽钢承重，侧板预埋加强筋。建议购买品牌厂家产品。

4、肉钩冷藏车几道滑轨更合适？
 按客户需求，根据箱体内部宽度 根据公告车型箱体内部宽度，4.3米箱体一般建议安装3-4道滑道。5.2-6.3米箱体一般建议安装4-5道滑道。

5、肉钩冷藏车推荐客户制冷机组使用方式，货物排酸，箱体遇冷，为什么？
 动物宰杀后，动物精神紧张导致体温平均升高1℃,30℃适宜细菌生长繁殖，为避免细菌滋生，采用急冷的方式是有必要的。屠宰后的畜禽胴体肉质内部会发生一系列的理化变化，相继出现僵直、解僵软化的过程，结果使肉柔软多汁，并产生特有的滋味和气味 我们把这一系列使肉变柔软多汁和风味提高的过程称为肉的成熟，在工业上称为肉的排酸，此过程通常在低温条件下进行，也叫冷却排酸 该过程依畜禽种类不同和温度不同所经历的时间也不同，普通环境下，从屠宰完到成熟好，猪肉需要3-5小时，羊肉需要5-7小时，牛肉需要10-14小时。

6、肉钩冷藏车的使用方式，要求温度，使用频率。
 肉钩冷藏车因为运输的牛羊肉、猪肉等价值较高，运输过程中为货物自身温度，因此装货之前先打开车载制冷机组对箱体进行遇冷，少30分钟，严格意义上讲，应该让制冷机组进行一次除霜。 屠宰的肉类对温度要求0度以下，货物受冷收缩，排除一定量的水分，因此使用有除霜功能的制冷机组。 肉挂冷藏车使用频率高，几乎天天跑，一般是凌晨时分司机就能把货物运送到客户冰柜里。

7、肉钩冷藏车箱内底板防滑防撞处理需要吗？
 需要花纹板，铝地通风槽 ！ 玻璃钢保温箱体玻璃钢质地均匀，表面光滑。适合运输普通箱装货物，散装货物。而肉钩冷藏车底板大多被油渍覆盖，安装铝花纹板能有效防滑，且方便清洗。而铝地通风槽能够加速箱体内部空气循环速度铝地通风槽，也称T型台，作用是让箱体内部形成一个内部循环。一般出风口降温速度比较快，其次是后门上沿，冷气下沉，经过底板通风槽重新返回箱体前部至冷机回风口。加装通风槽以后，能够加速箱体内部空气循环速度，同时靠近箱体底板的货物均匀受冷，这样降温速度更快，效果更好，从而提高了运输效率。 “人”字花纹板，亦铝花纹板。作用是防滑，耐磨，便于清洗。铝板对热反应，吸收、释放热量比较迅速。

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